אנו מציעים קייטרינג חלבי כשר, מודרני וססגוני המתמחה ב- finger food - מנות קטנות ומעוצבות הנעשות ומוגשות באהבה:

סלסילות פילו במילוי גבינות ועגבניות מיובשות / תרד וגבינות / פטריות ואגוזים / מנגולד ולבנה.
קישים אישיים - חמשת הבצלים / אנטי פסטי / תרד / פטריות / חצילים .
קרוסטיני- קממבר, איולי וחמוציות ביין / טפנד עגבניות, גבינת עזים ועירית.
חטיפי בריוש- מיני לחמניות בריוש טריות ומפנקות: סלומון מעושן עם גבינת שמנת ובצל ירוק / פטריות צלויות עם אילוי וגבינת עזים.
טרין חצילים- שכבות חציל, פלפל קלוי וגבינות משובחות לצד פרוסות לחם קלוי.
סיגר קדאיף גבינות ותרד.
טארטלט במילוי גבינת צאן ופלפלים קלויים.
מאפי פילו ממולאים- פלפלים וגבינת עזים / חצילים / רוקפור ואגוזים.
קציצות- קציצות תרד ומונגולד / קציצות דלעת וקינואה / בטטה חציל קלוי וגרעיני חמנייה.
לביבות ירק בטעמי בטטה, כרשה, מנגולד שקדים, כרובית, לטקע'ס.
פשטידות בטעמי פטריות ומוצרלה / בטטה עם מיקס גבינות.
פלפלים מגולגלים עם גבינות צאן ועשבי תיבול.
פלפלונים אפריקאים ממולאים בגבינה.
עלי גפן ממולאים באורז ולצידם מטבל צזיקי.
כריכונים- כריכים מלחם שיפון דגנים וקסטן במגוון טעמים ומילויים.
טורטיות- אבוקדו נבטים / ממרח פסטו, גבינת עזים ופלפלים קלויים / גבינת שמנת וסלומון.
מיני מאפינס מלוח- זיתים ובולגרית / שום ופרמזן / בזיליקום.
בלינצ'ס-  גבינות מלוחות/ רוקפור/ פטריות.
ניוקי בטטה/ 4 גבינות ברוטב אלפרדו / פטריות.
גבינות בוטיק- מגוון עשיר של גבינות צאן.
כדורי גבינה במגוון עשבי תיבול- פפריקה, בצל, שום שמיר ופלפל.
עמדת לחמים- מגוון עשיר של דגני מחמצת ולחמים :לחם מלא/ דגנים/ אגוזים/ זיתים וחמניות ביס.
עמדת ממרחים ומטבלים- פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד, טחינה ירוקה, גבינות ועשבי תיבול, טונה טוניסאי.
עמדת סלטים- ירוק-לבן / גזר חמוציות / קינואה /רוקפור / יווני / ירוק / אסייתי.
מקלוני ירקות- מגוון ירקות טריים חתוכים, מוגש עם טחינה ירוקה וזיתים בכבישה ביתית.
עמדת סושי פרונטאלית- סושי מן בהכנה פרונטאלית של קומבינציות סושי מפנקות כמאקי, אינסייד אווט, נגירי, קונוסים ועוד.

קינוחים

קינוח בכוסות אישיות:
ריסטרטו- קרם בורלה, פולי קקאו קצוצים, מוס אספרסו ומקרון קפה.
שוקולד פיסטוק- גאנש שוקולד מריר, מוס פיסטוק, מוס שוקולד ופצפוצי ואפל, אגוזים מסוכרים ושוקולד לבן.
מקורמלת- מוס ריבת חלב, בננות בקרמל, רוטב וניל וקראמבל שקדים.
פיסטוק פטל- ביסקוויט פיסטוק, מחית פטל אדום, מוס גבינת וניל.

טארטלטים:
שוקולד לבן, חלבה ואגוזים מסוכרים.
מיקס שוקולדים, נגיעת תפוז ושקדים קלויים.

פחזניות :
פחזניות פריכות במילוי קרם וניל בזיגוג קרמל.

פינוקי שוקולד:
 אצבע פרלין- שוקולד לבן וחלב, נוגט וגאנש שוקולד מריר.
אצבעות חלבה- שוקולד לבן וחלבה.
טראפלס בציפוי שבבי שוקולד לבן ואגוזים / קקאו מלא.
בראוניז שוקולד.

עוגיות:
עוגיות מקרון במילוי קרם גאנש במגוון טעמים- פיסטוק, פטל, קפה, למון גראס, חלבה.
עוגיות- פיננסייר, חמאה שקדים, מרנג, דואט שוקולד, אגוזי לוז, טחינה, פרחי ריבה, ביסקוטי.

עוגות:
עוגות שמרים- שוקולד, פרג וקינמון.
עוגות בחושות- פטל אדום, גזר ותפוחים, שוקולד, קינמון והדרים.

טארטים:
טארט פירות העונה.
קפה ובורלה.
אגוזי לוז.